No Alentejo, as secas extremas e os picos de calor estão a provocar quebras significativas na produção de trigo, cevada e grão-de-bico, levando investigadores da Faculdade de... Ver Mais...

A Inteligência Artificial está cada vez mais presente na vida de todos nós, é frequente ouvir alguém dizer que lhes facilita o estudo, o trabalho ou mesmo a realização de uma... Ver Mais...

Os consumidores querem ser saudáveis. Isso sempre foi verdade até certo ponto, mas ultimamente esse desejo tem se manifestado num forte interesse pelas listas de ingredientes –... Ver Mais...

A imitação da carne demonstra pouco apelo em larga escala, mas os alimentos à base de plantas têm oportunidades que vão além disso. A popularidade das alternativas à... Ver Mais...

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) está a ampliar os usos permitidos da alegação "sem corantes artificiais" nos rótulos de produtos... Ver Mais...

Existem poucos perigos no sistema alimentar global tão persistentes e tão mal compreendidos pelos consumidores, empresas, agências de segurança alimentar e saúde pública quanto... Ver Mais...

A promoção de ambientes de trabalho mais seguros e saudáveis voltou a ganhar destaque entre empresas portuguesas, impulsionada por novas orientações técnicas e por uma... Ver Mais...

Os Operadores Económicos são os principais responsáveis pela segurança dos alimentos que comercializam, devendo adotar medidas excecionais de controlo e prevenção. Água para... Ver Mais...

Vinte equipas finalistas vão competir, no próximo dia 13 de fevereiro, na terceira edição do concurso “Inventar a Alimentação do Futuro”, uma iniciativa da Escola Superior de... Ver Mais...

Apoio não reembolsável visa restabelecer o potencial produtivo das explorações que sofreram danos superiores a 30 % devido à tempestade O Ministério da Agricultura e... Ver Mais...