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    Base de dados de informação Alimentar/Ambiente e HST

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    Acções de formação em contexto de empresa

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Vantagens do Serviço Qualfood

  • Acesso fácil e on-line

  • Actualização sistemática e permanente

  • Indexação de toda a informação

    com base técnica, legal e normativa

  • Navegabilidade entre toda a informação

  • Simplificação de informação

    complexa e de interpretação ambígua

  • Ferramenta de apoio a requisitos da certificação

Noticias

Zoonoses em Portugal Continental...
A Direção Geral de Alimentação e Veterinária disponibiliza informação relativa à ocorrência de agentes zoonóticos em animais, em Portugal Continental, no período compreendido... Ver Mais...
Frutose, mel ou adoçantes, melhores...
A sacarose, açúcar vulgar, é composta por dois açúcares simples, a glicose e a frutose. A glicose é necessária, mas o organismo pode produzi-la. A frutose é o açúcar da fruta,... Ver Mais...
Bastonária da Ordem dos...
A chave para a resolução do problema da falta de qualidade da alimentação escolar, no entender da bastonária, seria resolvida com a criação da figura do nutricionista escolar. O... Ver Mais...
Manteiga de amendoim: Sim ou não?
“A manteiga de amendoim é realmente um alimento saudável”, afirma a dietista registada Lisa Sasson, professora no departamento de estudos alimentares da Universidade de Nova... Ver Mais...
Um ovo por dia, aconselham...
Alguns apontam a necessidade de se limitar o consumo de ovos, pelo risco de salmonela e associação ao colesterol elevado. Por outro lado, há quem defenda o seu consumo por outras... Ver Mais...
Pescadores podem capturar sardinha...
“Até 31 de julho, os pescadores portugueses poderão capturar 4.855 toneladas, com limites de capturas diárias, medidas de proteção dos juvenis e uma monitorização permanente... Ver Mais...
Novos Conteúdos Qualfood
Caro(a) Cliente Qualfood: Informamos de criámos um novo tema nos Conteúdos do Qualfood com a denominação Pareceres Oficiais, onde estão disponibilizadas informações como... Ver Mais...
Autorizado atordoamento a baixa...
A UE aprovou o atordoamento a baixa pressão em frangos de engorda até 4 kg de peso vivo, para abate comercial ou outras situações que suponham o sacrifício que um grande número... Ver Mais...
UE quer cobrir crescente procura da...
O mercado chinês tem um défice de oito milhões de toneladas de carne de vaca, disse Hogan, citando as autoridades chinesas, numa conferência de imprensa, no final de uma visita à... Ver Mais...
ASAE fecha hostel em Lisboa por...
A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) e a Polícia de Segurança Pública (PSP) desenvolveram uma ação de fiscalização conjunta que visou a fiscalização de... Ver Mais...
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