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Salmonela presente em chouriço preto proveniente de Portugal

Um produto cuja categoria se enquadra em carnes e produtos da carne (que não aves), nomeadamente chouriço preto português foi retirado do mercado após notificação de França, com base em informação de amostragem/análise.

No chouriço foram detetados microrganismos patogénicos, representando perigo biológico. O resultado analítico identificou Salmonella/25g aquando da amostragem.

A distribuição deste produto apenas aconteceu em França, tendo este origem em Portugal.

Fonte: RASFF Portal

  • Last modified on Friday, 22 March 2019 11:33