A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) suspendeu a actividade de 12 estabelecimentos de restauração em Tróia e na Nazaré e deteve uma pessoa, na sequência de acções de fiscalização realizadas na primeira quinzena de Setembro.

Em comunicado envido à agência Lusa, a ASAE salienta que, no âmbito daquelas acções, foi "suspensa a actividade de 12 estabelecimentos de restauração, bem como a cozinha central e de fabrico de pastelaria de um estabelecimento de hotelaria, por incumprimento dos requisitos de higiene".

Durante os primeiro 15 dias de Setembro, a ASAE realizou operações de fiscalização a 66 operadores económicos, situados na Península de Tróia e na Nazaré, tendo também instaurado seis processos-crime por "fraude sobre mercadoria em pescado e em azeite" e "detido um indivíduo".

"Foram ainda instaurados 41 processos de contra-ordenação, destacando-se como principais infracções o incumprimento dos requisitos de higiene, disponibilização de bivalves sem requisitos exigidos por lei, falta de controlo de pragas e a falta da comunicação prévia para o exercício da actividade", refere a ASAE.

Nas acções de fiscalização, acrescenta a ASAE, foram também apreendidos 325 quilogramas de géneros alimentícios, 47 quilogramas de bivalves e azeite e mistura de óleo alimentar.

Fonte: Público