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A ação humana tem prejudicado o Planeta a longo prazo, pelo que, está na hora de fazermos a nossa parte e contribuirmos para a sua recuperação. Existem muitos passos que podem ser dados, e a alimentação, é um deles. Estima-se que em 2050 possam existir…
O Funchal é uma das 11 cidades europeias parceiras do projeto Food Trails, financiado pela União Europeia, que visa criar uma rede de cidades que contribuem para a transformação do sistema alimentar e para a construção de uma estratégia alimentar local. Madalena Nunes, vereadora com…
A Associação Portuguesa de Nutrição assinala o 7º aniversário da Dieta Mediterrânica como Património Cultural Imaterial da Humanidade com uma infografia onde poderá consultar alguns princípios da alimentação e estilo de vida mediterrânicos. Fonte: Associação Portuguesa de Nutrição
Os hábitos alimentares inadequados estão entre os cinco fatores que mais contribuem para a perda de anos de vida saudável dos portugueses, segundo o estudo Global Burden Disease de 2019. O elevado consumo de carne vermelha, o baixo consumo de cereais integrais e o elevado…
Mais de 70% dos portugueses consideram que a alimentação saudável e sustentável é demasiado cara e apenas 15% concorda em pagar mais para mudar o seu consumo, de acordo com um estudo realizado pelo Bureau Européen des Unions de Consommateurs (BEUC), com a colaboração da…
O Dia Mundial da Alimentação 2020 marca o 75º aniversário da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) num momento excecional, enquanto o mundo lida com os efeitos generalizados da pandemia COVID-19.É hora de olhar para o futuro que precisamos construir juntos.A…
A alta concentração de antioxidantes, gorduras saudáveis, vitaminas e minerais é o que torna os chamados superalimentos atrativos. Afinal o que são os superalimentos que tanto se fala pelo mundo inteiro? Este termo refere-se aos alimentos cujo valor e potencial nutricional os torna muito interessantes…
Investigadores do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP) concluíram que o contexto socioeconómico e a educação dos pais “não protegem os filhos de hábitos alimentares menos saudáveis” durante a adolescência, revelou esta quarta-feira a responsável. Em declarações à agência Lusa, Sofia Vilela,…
A Ordem dos Nutricionistas publicou recentemente o Guia Orientador “Alimentação escolar em tempos de covid-19”. Segundo a entidade, este documento «foi elaborado no âmbito do Departamento da Qualidade da Ordem dos Nutricionistas, segundo os procedimentos que constam no Manual de Procedimentos do Departamento da Qualidade…
O relatório do primeiro ano de trabalho da Estratégia Integrada para Promoção da Alimentação Saudável (EIPAS) foi hoje divulgado. Propõe a revisão do imposto especial de consumo sobre bebidas açucaradas para efeitos do Orçamento do Estado de 2019. O documento propõe também a definição de…