Os investigadores estão a unir forças com as indústrias alimentares e de saúde para reforçar os controlos e melhorar a nutrição dos lactentes e das crianças. Se "somos o que comemos", como diz o ditado, a qualidade dos alimentos é a chave para a nossa…

Pais devem escolher alimentos específicos para bebés porque estes estão sujeitos a um maior controlo legislativo do que a alimentação geral de adultos no que se refere a níveis permitidos de contaminantes, conservantes ou corantes. A nutricionista Helena Canário sublinha a necessidade de "olhar os…