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A gastronomia italiana não sai da “top list” dos portugueses, mas é também uma tendência intemporal internacionalmente. De acordo com um estudo de 2015 da Travel Trends, a comida italiana é a favorita da Europa (83%) e também o prato número um para quase metade…
A consultora portuguesa NBI – Natural Business Intelligence e a multinacional GlobeScan apresentaram esta terça-feira em Lisboa o relatório do “Healthy & Sustainable Living”, que reúne a opinião de consumidores em 30 países, inclusive Portugal, pela primeira vez. Foram inquiridos mil cidadãos portugueses, de diferentes…
A Balança Alimentar Portuguesa (BAP) é um instrumento analítico de natureza estatística que mede o consumo alimentar do ponto de vista da oferta dos alimentos. É expresso em disponibilidades edíveis diárias por habitante, traduzidas em calorias, proteínas, hidratos de carbono, gorduras e álcool. Nesta edição…
Os portugueses dizem que o chocolate preto é o tipo de chocolate que mais consomem, uma inversão de tendências face a anos anteriores. O estudo TGI da Marktest quantifica, em 2020, em 4 milhões e 837 mil os indivíduos que referem ter consumido tabletes de…
Todos fazem compras, mas nem todos compram o mesmo. Há aqueles que vão à procura das melhores ofertas e aqueles que não se preocupam tanto com as suas despesas. Há aqueles que só compram produtos de marca e fãs de marcas da distribuição, aqueles que…
Um inquérito europeu divulgado esta quinta-feira revela que 87% dos portugueses inquiridos acreditam que se deve consumir alimentos mais amigos do planeta, mas 79% consideram que as opções sustentáveis são demasiado caras. Além disto, 78% indicam que estas opções nem sempre são fáceis de identificar…
A Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO, na sigla em inglês) revelou que o índice de preços para alimentos atingiu os 130 pontos em setembro deste ano, o maior valor desde 2011. Em comparação com o mesmo mês em 2020,…
O consumo ainda é baixo comparativamente com outros países europeus. As primeiras referências introduzidas no mercado foram à base de soja. O mercado de bebidas de origem vegetal começou, ainda assim, a crescer com o alargamento do sortido para bebidas de amêndoa ou de aveia,…
A Madeira registou uma quebra de mais de 824 toneladas na comercialização de banana, uma das produções tradicionais da região, nos primeiros oito meses deste ano, totalizando 12.808 toneladas, sendo que 84% foram exportadas, informou hoje a Direção Regional de Estatística. De acordo com os…
O Presidente da Coreia do Sul, Moon Jae-in, abriu a porta a uma proibição do consumo de carne de cão no país, um costume que se tornou uma vergonha internacional, revelou o seu gabinete. “Não terá chegado o momento de considerar prudentemente a proibição do…