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A canadense Native Shoes criou uma marca de calçado compostos por fibras vegetais e que garantem produtos 100% biodegradáveis. Isto é, que podem ser decompostos mais rapidamente na natureza. Batizado de Plant Shoe, o calçado é feito com fibras de cascas de abacaxi, algodão orgânico,…
A recusa da União Europeia em permitir o cultivo de variedades geneticamente modificadas levou à libertação de 33 milhões de toneladas de dióxido de carbono. É a conclusão de um estudo realizado por cientistas dos EUA e da Alemanha. Com exceção de Portugal e Espanha,…
O investigador Fernando Rei da Universidade de Évora (UÉ) começou por estudar como poderia limitar a mosca-da-azeitona recorrendo a alternativas de captura em massa, além das armadilhas de tipo Olipe, que consistem em uma “garrafa de plástico com capacidade de 1,5 litros contendo no interior…
A valorização sustentável de efluentes do setor dos laticínios é o objetivo de um novo projeto de transferência de conhecimento científico e tecnológico no Alentejo, divulgou hoje o Centro de Biotecnologia Agrícola e Agroalimentar do Alentejo (CEBAL). O projeto LactoMTeC visa agregar conhecimento e experiência…
A agricultura é uma atividade que está desde cedo presente na cultura do Homem, e que se tem vindo a desenvolver de forma a corresponder às necessidades da população em constante crescimento, aliada à tecnologia. Porém, com a agricultura intensiva e industrializada, o ambiente tem…
Até 10 de maio estão abertas as inscrições para o prémio Ecotrophelia Portugal 2021, competição que desafia estudantes do ensino superior a refletir e criar produtos eco-inovadores. Na prática, o prémio “visa o desenvolvimento de um produto alimentar inovador e sustentável a vários níveis, desde…
O projeto “O Mercado”, de venda na internet de produtos hortofrutícolas iniciado em dezembro de 2020 em Valongo, já vendeu 540 cabazes a mais de 200 famílias, anunciou ontem a câmara, acrescentando a cooperativa terem superado as expectativas. Resultado de uma parceria entre a autarquia…
O Rothamsted Research, Instituição de investigação agrícola do Reino Unido, está a desenvolver um projeto no qual se procura criar novas variedades de arroz que necessitam de menos água na sua produção. A investigação, realizada em parceria com o International Rice Research Institute e a…
Ángel León, famoso chef e proprietário do Aponiente, um dos melhores restaurantes da Espanha, que está localizado na cidade de Cádiz, descobriu com a sua equipa os cereais marinhos. O projeto não se concentra apenas nas aplicações gastronómicas do cereal, mas também o de criar…
Da união entre sabor, tecnologia, sustentabilidade e saúde nasceu a startup Amazonika Mundi, que chega ao mercado com o uso pioneiro de carne de fibra de caju. A alternativa para substituir a proteína animal é o ingrediente principal dos seus alimentos 100% à base de…