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Passou exatamente um ano desde a publicação do Regulamento (UE) 2017/2158 que visa estabelecer medidas de mitigação e níveis de referência para a redução da presença de acrilamida em géneros alimentícios. Desde a sua introdução, os operadores do setor alimentar devem ter em conta a…
O Governo prepara-se para limitar o consumo de água. Neste momento, mais de metade do continente está em seca moderada e 5% em seca severa. A situação é preocupante, mas ainda assim longe da severidade da seca ocorrida em 2017. Contudo, a pensar no pior…