QUALFOOD :: Base de Dados de Qualidade e Segurança Alimentar, Ambiental e SST

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Base de dados de informação Alimentar/Ambiente e SST
Ações de formação em contexto de empresa
Consultoria em projetos de Inovação Alimentar

Vantagens do Serviço Qualfood

Atualização sistemática e permanente

Indexação de toda a informação (Científica, Legal e Normativa)

Navegabilidade entre toda a informação
Simplificação de informação (complexa e de interpretação ambígua)
Ferramenta de apoio a requisitos da certificação e de gestão da Qualidade

Notícias

Guia DGS | Educar para uma...

Para marcar o início do novo ano letivo, a Direção-Geral da Saúde, através do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS), com o apoio da Direção-Geral da... Ver Mais...

Seis ingredientes emergentes que...

O mercado global da panificação está a atravessar um momento de transformação, impulsionado pela procura crescente de produtos diferenciadores, funcionais e alinhados com... Ver Mais...

Mudanças na PAC representam uma...

O presidente da Federação Nacional de Regantes, revela preocupação com a nova proposta da Comissão Europeia para a Política Agrícola Comum. Considerar uma ameaça à fragmentação... Ver Mais...

Redução do Desperdício de Pescado...

O desperdício alimentar continua a ser um dos maiores entraves à sustentabilidade dos sistemas agroalimentares. Em 2022, geraram-se na União Europeia (UE) 59 milhões de toneladas... Ver Mais...

Portugal pode perder 5,4 mil milhões...

A Federação Nacional de Regantes de Portugal (FENAREG) alertou, durante o debate “Investimento em Regadio: o que há de novo?”, que decorreu na AGROGLOBAL, que Portugal poderá... Ver Mais...

ASAE fiscaliza práticas comerciais...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), realizou, na semana passada, uma operação com o objetivo de averiguar a proteção da denominação de origem ou de indicação... Ver Mais...

Entrega da Declaração de Colheita e...

Os Produtores de uvas deverão ter, no seu Registo Vitícola (RV), as parcelas de vinha exploradas. A partir desta campanha, passa a ser possível declarar a quantidade de uvas... Ver Mais...

Porque razão o Nutri-Score...

A União Europeia (UE) prometeu um rótulo nutricional na frente da embalagem, como o Nutri-Score. Mas o plano desapareceu. A Comissão recusa-se a divulgar os documentos que... Ver Mais...

Cada português desperdiça por ano...

Cada português desperdiça por ano 182,7 quilos de alimentos, indicam os dados mais atualizados (2023) do INE, que revelam uma ligeira diminuição do desperdício em relação ao ano... Ver Mais...

Concurso para projetos de...

Está aberto, até 24 de outubro, um concurso para financiamento de projetos no âmbito do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável para entidades coletivas... Ver Mais...