Os subprodutos gerados durante o processamento de pimentos do género Capsicum constituem matérias-primas ricas em capsaicinoides, carotenoides e compostos fenólicos, com... Ver Mais...

O Dia Mundial do Vegetarianismo, assinalado todos os anos a 1 de outubro, volta a colocar no centro da discussão pública os impactos das escolhas alimentares na saúde, no... Ver Mais...

  Portugal assinala hoje o Dia Nacional da Água, marcado por alertas, metas e novas iniciativas para proteger um recurso cada vez mais escasso.   O que representa o Dia... Ver Mais...

O Dia Internacional do Café, celebrado a 1 de outubro, volta a destacar a importância cultural, económica e social de uma das bebidas mais consumidas do planeta. A data,... Ver Mais...

Nos primeiros oito meses, o ano de 2026 fica marcado pela força com que a poluição atravessou continentes. O relatório Atmosphere Watch conclui que "o fumo dos incêndios... Ver Mais...

A Associação Europeia de Comerciantes de Cereais e Grão (COCERAL) reviu em baixa a previsão para a colheita de cereais da UE e do Reino Unido em 2026, estimando agora uma... Ver Mais...

A qualidade e a origem dos alimentos estão entre os fatores mais importantes nas decisões de compra dos consumidores europeus, numa altura em que cresce também a preocupação com... Ver Mais...

O Conselho definiu hoje a sua posição sobre a parte remanescente do pacote de simplificação «Omnibus X». O pacote visa reduzir custos e encargos administrativos desnecessários,... Ver Mais...

O comércio agroalimentar da União Europeia (UE) alcançou um excedente de 30,1 mil milhões de euros no primeiro semestre de 2026, um aumento de 2,9 mil milhões em relação ao ano... Ver Mais...

O ISQ destaca a importância de integrar segurança e sustentabilidade nas primeiras fases de desenvolvimento de produtos, materiais e processos, através da abordagem europeia Safe... Ver Mais...