QUALFOOD :: Base de Dados de Qualidade e Segurança Alimentar, Ambiental e SST

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Base de dados de informação Alimentar/Ambiente e SST
Ações de formação em contexto de empresa
Consultoria em projetos de Inovação Alimentar

Vantagens do Serviço Qualfood

Atualização sistemática e permanente

Indexação de toda a informação (Científica, Legal e Normativa)

Navegabilidade entre toda a informação
Simplificação de informação (complexa e de interpretação ambígua)
Ferramenta de apoio a requisitos da certificação e de gestão da Qualidade

Notícias

Do lixo de algodão ao tesouro |...

Supermercados da região de Darwin, na Austrália, poderão vir a ter cogumelos cultivados a partir de resíduos de algodão, graças a um projeto da Charles Darwin University (CDU)... Ver Mais...

ASAE apreende cinco toneladas de mel...

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE), através da Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional de Évora, realizou, nas últimas semanas, uma operação de... Ver Mais...

Solos a morrer não nos alimentam. A...

Solos a morrer não nos alimentam. A agricultura regenerativa pode salvá-los?Em duas propriedades que são referências na agricultura regenerativa em Portugal, a Vivid Farms, em... Ver Mais...

Vinho de Cheiro dos Açores pode...

Comissão de Agricultura do Parlamento Europeu aprovou o Pacote do Vinho, que abre a porta ao fim da proibição da produção de vinho a partir de castas como a Isabella, que produz... Ver Mais...

Peixe branco sustentável representa...

Portugal mantém a liderança europeia no consumo de pescado, com 14.500 toneladas certificadas MSC comercializadas em 2024-2025. A indústria global do pescado atingiu um marco... Ver Mais...

Sistema de depósito e reembolso...

SDR Portugal será responsável pela implementação e gestão do Sistema de Depósito e Reembolso (SDR) de embalagens de bebidas de uso único em Portugal. Sistema arranca a 10 de... Ver Mais...

Embalagens comestíveis inteligentes:...

A procura por soluções sustentáveis e livres de aditivos sintéticos para prolongar a vida útil dos produtos cárneos impulsiona o desenvolvimento de embalagens comestíveis com... Ver Mais...

Xylella fastidiosa | Listas de zonas...

Foi publicado o Regulamento de Execução (UE) 2025/2231, da Comissão de 3 de novembro de 2025, que altera o Regulamento de Execução (UE) 2020/1201 no que diz respeito à lista de... Ver Mais...

Cyclospora cayetanensis: uma ameaça...

A epidemiologia não resolvida ou inconclusiva de vários surtos oferece estudos de caso convincentes sobre os desafios e riscos apresentados pela Cyclospora nas cadeias de... Ver Mais...

Alimentos modificados, direitos...

Uma nova proposta da Comissão Europeia permitiria que organismos geneticamente modificados (OGMs) criados por meio de novas técnicas genómicas (NGTs) contornassem as verificações... Ver Mais...