O Sistema de Alerta Rápido para Alimentos e Rações (RASFF) registou, a 25 de setembro de 2026, a notificação 2026.8541, classificada como alerta potencialmente sério, relativa à presença de alergénio crustáceo não declarado em conservas de sardinhas em azeite. A ocorrência tem origem em Portugal…

A DGAV publica o Esclarecimento Técnico n.º 8/DGAV/2026 relativo a Alimentos para animais não conformes: gestão de alimentos para animais não conformes, incluindo alimentos medicamentosos, respetivos medicamentos veterinários, e suas embalagens.O presente documento tem como objetivo clarificar o enquadramento legal e as responsabilidades dos operadores…

A DGAV publicou o Esclarecimento Técnico n.º 7/DGAV/2026 relativo ao fornecimento e utilização de subprodutos de leite enquanto matérias de categoria 3 para alimentação direta de animais de criação. O presente esclarecimento informa os operadores de estabelecimentos do setor alimentar sobre os requisitos legais aplicáveis…

A Comissão Europeia apresentou uma nova abordagem estratégica para a investigação e inovação no setor agroalimentar, com o objetivo de acelerar a passagem do conhecimento científico para soluções concretas no terreno. A nova abordagem assenta em dois quadros complementares: AgRI 2040, dedicado à agricultura, silvicultura…

A produtora espanhola de azeite Saboroliva aumentou a capacidade de processamento sem ampliar as instalações, através da atualização dos decanters existentes com a tecnologia Oil Plus da Alfa Laval. Na segunda extração, a capacidade passou de 25 para 40 toneladas por hora, enquanto o aumento…

A SGS Portugal e o Conselho Cultural Islâmico de Portugal (CCIP) estabeleceram um protocolo de cooperação para desenvolver uma solução de certificação Halal em Portugal, no âmbito do Programa Halal. A parceria visa disponibilizar uma resposta estruturada para organizações que pretendam responder aos requisitos aplicáveis…

A notificação RASFF 2026.8489 reporta a deteção de aflatoxinas acima dos limites estabelecidos no Regulamento (CE) n.º 2023/915 em farinha de amêndoa biológica de origem portuguesa. Contexto técnico da contaminação As aflatoxinas são micotoxinas produzidas por fungos do género Aspergillus, com elevada prevalência em frutos…

O regresso às aulas marca o início de um novo ano de aprendizagens, mas também uma oportunidade para transmitir às crianças e aos jovens conhecimentos, valores e comportamentos que podem acompanhá-los ao longo da vida. Entre eles está a importância de valorizar e proteger as…

A maioria das medidas de promoção da alimentação saudável regista níveis de concordância superiores a 80% na população, com maior apoio às que promovem uma oferta saudável em contextos institucionais, sobretudo dirigidos a crianças, revela um estudo da DGS. Os resultados do estudo de opinião…

Os abelhões podem transportar bacteriófagos, vírus naturais que infetam e eliminam bactérias, diretamente para as flores das cerejeiras, ajudando a proteger as culturas de doenças bacterianas, segundo um estudo da Universidade de Warwick, no Reino Unido. Os investigadores desenvolveram um sistema em que os abelhões,…