A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 80 quilos de géneros alimentícios numa operação nacional que terminou hoje de madrugada. Um processo crime foi instaurado por abate clandestino. Foram também instaurados 39 processos de contraordenação, sobretudo por transporte irregular de vinhos ou produtos…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) iniciou uma operação nacional para a fiscalização de transporte de alimentos. Prevê-se que esta ação decorra até sexta-feira. Estão envolvidos 160 inspetores em 60 locais, por todo o país. Pedro Portugal Gaspar, inspetor-geral da ASAE, diz que…

Num artigo da Health Insider da BottomLine e em conversas com a Business Insider, Bill Marler, especialista em intoxicação alimentar, identificou alimentos a ser evitados durante uma viagem. Um dos alimentos indicados foi precisamente água não tratada pois o consumo desta pode causar vómitos e…