Depois de analisarmos como o envelhecimento da população, a redução da dimensão dos lares e a pressão sobre o rendimento estão a transformar o cabaz, a segunda parte desta série dedicada às tendências identificadas na Alimentaria acompanha o consumidor ao longo do dia. A conclusão…

A Autoridade Europeia de Segurança dos Alimentos (EFSA) anunciou na última semana uma revisão em alta das exigências de segurança relativas ao ácido trifluoroacético (TFA), reduzindo significativamente a margem de exposição considerada segura para os consumidores da União Europeia. O TFA é um produto resultante…

Portugal foi identificado como país de origem num novo alerta da rede europeia RASFF – Rapid Alert System for Food and Feed, referente à presença de Delta‑8‑Tetrahydrocannabinol (Δ8‑THC) e Delta‑9‑Tetrahydrocannabinol (Δ9‑THC) num produto alimentar do tipo barra de chocolate distribuído para outros Estados‑Membros. Embora o…

A agricultura é dos setores mais expostos às crises planetárias, como as alterações climáticas e a perda de biodiversidade, pela sua alta dependência da saúde e bom funcionamento dos ecossistemas. Para ser sustentável num planeta em mudança, tem de se adaptar e as práticas regenerativas…

A conservação de alimentos evoluiu de forma notável nas últimas décadas. Monitorização digital, alarmes automáticos, embalagens de alto desempenho e processos cada vez mais controlados permitiram reduzir riscos, melhorar a rastreabilidade e prolongar a vida útil dos produtos. Este progresso beneficia diariamente todos os consumidores…

Nova ferramenta Ecodesign Readiness Levels (ERL) permite avaliar a maturidade dos produtos, identificar oportunidades de melhoria e preparar as empresas para os novos requisitos europeus. A Smart Waste Portugal desenvolveu, no âmbito do projeto TransformEC - Transformação Circular, a metodologia Ecodesign Readiness Levels (ERL), uma…

O Programa Volta é reconhecido por 94% dos portugueses, mas 66% defendem que o aumento do número de locais de devolução deve ser a principal prioridade da iniciativa, segundo um estudo da ConsumerChoice sobre a reciclagem de embalagens de bebidas. O estudo indica que 85%…

O mercado português de bens de grande consumo aumentou 4,6% em valor na quadrissemana compreendida entre 18 de maio e 15 de junho de 2026, recuperando face aos crescimentos de 2,6% e 2,5% registados nos dois períodos anteriores. Apesar da aceleração, a evolução permanece abaixo…

Portugal assinala, a 31 de julho, o Dia Nacional da Vinha e do Vinho, formalmente instituído pelo Despacho n.º 9616/2026, que reconhece a relevância estratégica, cultural e económica da viticultura e da produção de vinho no país. A criação desta efeméride reforça o papel central…

O Congresso Mundial do Azeite (OOWC), realizado nos dias 2 e 3 de julho no Centro Cultural de Belém, concluiu as suas sessões com um diagnóstico claro e conclusões que vão além do habitual debate técnico: o azeite é um ativo estratégico cujo futuro depende…