Os mercados extracomunitários continuam a assumir-se como o principal destino dos produtos da indústria alimentar e das bebidas, concentrando exportações no valor de 1.510 milhões de euros. Entre os mercados que registaram maior crescimento, destacam-se o Brasil (25,45%) e Angola (22,12%). Em contraciclo, as exportações…

Os microrganismos são tão pequenos que escapam ao olhar humano — mas tão decisivos que moldam a saúde, os ecossistemas, a agricultura e até o futuro da conservação ambiental. No Dia Mundial do Microrganismo, celebrado a 17 de setembro, a ciência volta a lembrar que…

Uma equipa de investigadores no Japão conseguiu reduzir a atividade do gene que nos faz chorar quando cortamos uma cebola. O trabalho representa a primeira demonstração de edição genética de uma característica específica da cebola através da tecnologia CRISPR/Cas9. Cortar uma cebola e começar a…

O Dia Mundial da Monitorização da Água, assinalado a 18 de setembro, destaca a importância crescente da vigilância sistemática da qualidade da água num contexto de pressão climática, escassez e contaminações emergentes. A data sublinha um ponto central: sem dados, não há gestão; sem monitorização,…

O apoio extraordinário de 12 milhões de euros será pago diretamente pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) aos viticultores durienses, em função da quantidade de uvas que fique por colher nesta vindima. O Ministério da Agricultura e Mar explica em comunicado, algumas…

Uma equipa de investigadores da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (FCUP) e do Laboratório Associado para a Química Verde (LAQV-REQUIMTE) está a desenvolver ferramentas para detetar precocemente doenças nos pomares de pera-rocha da região Oeste, onde fungos, bactérias e outros microrganismos podem provocar…

A EFSA concluiu a reavaliação do aditivo alimentar sal de aspartame-acessulfame (E 962) e concluiu que a sua utilização não suscita preocupações de segurança. O sal de aspartame-acessulfame é um edulcorante autorizado para utilização numa variedade de alimentos e bebidas sem açúcar e com baixo…

O SYMBIOSYST investiga sistemas inovadores para ir além da ideia de que a produção de energia solar e a agricultura são dois setores separados, e encontrar uma nova sinergia em que a terra e as culturas, bem como a energia fotovoltaica, possam ter uma relação…

A Comissão Europeia lançou um convite à apresentação de contributos para preparar dois atos que irão definir os procedimentos e requisitos de informação necessários à aplicação do novo regulamento europeu sobre plantas obtidas através de determinadas novas técnicas genómicas (NTG). Os interessados podem participar até…

A GEA está a desenvolver soluções para adaptar o processamento de azeite às alterações nas condições de produção no Mediterrâneo, com tecnologias destinadas a reduzir o consumo de água, recuperar mais valor dos subprodutos e manter o rendimento e a qualidade do azeite. A empresa…