Investigadores no Japão identificaram um gene que desempenha um papel crucial na germinação de sementes de tomate sob temperaturas elevadas. A descoberta poderá abrir caminho ao desenvolvimento de variedades mais resistentes às alterações climáticas e ajudar a proteger a produção agrícola em regiões cada vez…

 A Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV) divulgou o seu relatório anual sobre a situação do setor vitivinícola mundial, apresentando dados relativos à produção, ao consumo e ao comércio internacional em 2025. Em 2025, o setor vitivinícola mundial continuou a adaptar-se a uma…

Nas escolhas alimentares de bens perecíveis, como é o caso do pescado, é frequente os consumidores basearem as suas decisões na avaliação de riscos e benefícios associados à compra. Neste contexto, o pescado é geralmente percecionado como uma categoria alimentar saudável e beneficia de uma…

Algas marinhas, microrganismos e espécies naturais com potencial terapêutico estiveram no centro dos projetos desenvolvidos por estudantes finalistas da licenciatura em Biotecnologia da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar (ESTM) do Politécnico de Leiria, em Peniche, que exploraram soluções com aplicação nas áreas…

Autoridades de saúde em toda a Europa e nos Estados Unidos estão a investigar um surto de Salmonella que já deixou mais de 60 pessoas doentes. Entre Janeiro e Maio, foram relatados 62 casos de Salmonella Stanley na Áustria, República Checa, Dinamarca, Estónia, França, Alemanha,…

O Conselho da União Europeia (UE) chegou a um acordo sobre a posição de negociação para regras mais simples e claras para a agricultura biológica. Os Estados-membros, reunidos no Comité Especial para a Agricultura, chegaram a um acordo sobre “uma posição negocial para a actualização…

A Diretiva da UE que atualiza as listas de poluentes em águas superficiais e subterrâneas entrou em vigor, garantindo que as listas estejam alinhadas com as recomendações científicas mais recentes e que novas substâncias sejam monitorizadas e sujeitas a controlos mais rigorosos. Três leis da…

As plantas representam 80% dos alimentos que comemos. Limpam o ar que respiramos e ajudam-nos a combater as alterações climáticas ao reduzirem a quantidade de carbono na atmosfera. Quando as plantas estão saudáveis, fornecem habitats e fontes alimentares para inúmeras espécies animais, contribuindo para a…

O preço do cacau nos mercados de futuros aproximou-se dos 4.500 dólares por tonelada, prolongando a subida constante desde final de abril, enquanto o café arábica está ao nível mais baixo desde novembro. A agência noticiosa Efe remete para os dados do portal financeiro Trading…

 A tecnologia recorre à proteína Cas13, uma “tesoura genética” do sistema CRISPR que, ao reconhecer o RNA de um vírus, corta moléculas de RNA próximas e gera um sinal luminoso indicativo da presença viral. Até agora, a deteção simultânea de vários vírus exigia diferentes tipos…