A Food and Drug Administration publicou novas informações para empresas que procuram orientação sobre como rotular alimentos que incluem alergénios conhecidos. A nova página da web inclui Perguntas Frequentes para serem usadas como um recurso para a 5ª Edição do Guia da FDA para a…

Com uma série de novas regras relacionadas a embalagens e reciclagem a surgir no horizonte, os fabricantes de alimentos e bebidas poderão usar a rotulagem para ajudar a melhorar as taxas de reciclagem de um modo geral. Sendo um estudo pioneiro no Reino Unido, a…

Não há dúvida que os alimentos orgânicos são melhores para o planeta, assim como também para a nossa saúde. Mas é imperativo saber quais as suas falhas, de forma a podermos fazer uma escolha responsável e segura. Os rótulos imprecisos Ao olharmos para um rótulo…

De acordo com os peritos da UE, a ausência de medidas comunitárias deu origem a uma enorme variedade de rótulos e alegações, deixando os consumidores com dificuldades em fazer escolhas informadas. Os atrasos na atualização do quadro da UE em matéria de rotulagem dos alimentos…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou esta semana através da sua Unidade Regional do Sul – Unidade Operacional de Faro, uma operação de fiscalização direcionada à verificação do cumprimento das condições e normas de transporte de géneros alimentícios, no concelho de Vila…

À medida que as marcas de vinho procuram novos públicos, estão a utilizar cada vez mais as suas embalagens e marcas para remover as barreiras ao consumo. Opções com baixo teor alcoólico, design arrojado de embalagens, opções de espumante e combinações de alimentos mais casuais…

Novas regras para a rotulagem de vinhos com a quarta alteração e republicação da Portaria n.º 26/2017, de 13 de janeiro. A Portaria n.º 314/2024/1, publicada a 4 de dezembro, introduz novas regras sobre a designação, apresentação e rotulagem dos produtos do setor vitivinícola, aplicáveis…

Sem que saiba disso, pode estar a pagar mais dinheiro por um peixe que é, afinal, mais barato, e que foi mal rotulado. Pode mesmo estar a consumir uma espécie protegida. Mas há formas de se precaver. Se come marisco, pode estar a consumir, sem…

Os consumidores podem facilmente perder-se no labirinto dos rótulos dos alimentos, alerta o Tribunal de Contas Europeu (TCE). Os rótulos devem dar informações para as pessoas saberem o que põem no carrinho de compras. Mas os consumidores europeus são invadidos por uma "enchente de afirmações,…