O cuidado com a alimentação e a preferência por uma dieta saudável são escolhas que se devem fazer ao longo da vida, mas se as adaptarmos desde o nascimento, os seus benefícios podem ser notáveis logo nos primeiros anos. É o que diz um novo estudo da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, no Brasil, e da Columbia University Irving Medical Center, nos Estados Unidos.

A investigação foi realizada no Brasil, em Porto Alegre, em nascimentos entre maio de 2008 e fevereiro de 2009. Foram acompanhadas várias famílias, sendo que umas seguiam as recomendações alimentares (grupos de intervenção) e outras não (grupos de controle). Os especialistas foram analisando os resultados aos 6 meses, 12 meses, 3 anos e 6 anos através de visitas domiciliares, e foram registando os alimentos, as quantidades e a forma como estes eram preparados.

De acordo com os investigadores, quando os profissionais de saúde começavam a promover práticas de alimentação saudáveis às mães ainda no último trimestre de gravidez, isso tinha um impacto positivo nos seus filhos nos primeiros anos de vida. Aos 3 anos de idade estes já consumiam menos hidratos de carbono e gorduras, e aos 6 anos de idade tinham baixos valores de gordura corporal. Além disso, aos 6 anos as crianças dos grupos de intervenção tinham menos 7% de prevalência de excesso de peso do que as dos grupos de controlo.

A profissional refere ainda que as mães do grupo de controlo davam aos bebés alimentos ultraprocessados, com grandes quantidades de açúcar e gorduras, a partir dos 6 meses de idade. “Esse comportamento pode ser explicado por influências culturais e pelo forte marketing de alimentos processados ​​para bebés que continua globalmente”, alerta.

“O primeiro ano após o nascimento é uma janela crítica para o estabelecimento de hábitos que influenciarão os padrões de saúde ao longo da vida. A mensagem transmitida mundialmente é de que, para evitar a obesidade mais tarde, não se pode começar muito cedo a ajudar as mães a alimentar bem os seus filhos. E este estudo é a prova do princípio de que é possível mudar o comportamento de uma mãe”, esclarece Caroline N. Sangalli, autora principal do estudo.

Fonte: Greensavers