Um novo estudo na China descobriu uma bactéria específica isolada de picles fermentado que pode aumentar a longevidade em nemátodos. 

A bactéria, Pediococcus acidilactici, proveniente de picles fermentado tem benefícios para um aumento da longevidade, estes já foram registados noutros estudos.

Como por exemplo, ajuda na promoção da razão insulina/IGF-1 ou a diminuição de gordura acumulada em nemátodos, o que leva a um aumento de longevidade.

Este novo estudo descobriu que este probiótico também tem impacto em genes ligados à inflamação em nemátodos, influenciando assim a longevidade. 

Os investigadores afirmaram então, que esta bactéria poderá vir a ter um papel importante nas atividades anti-idade através da modulação destes genes, dando assim uma nova perspetiva para explorar o seu efeito na longevidade.

Fonte: Qualfood e Nutraingredients