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Este hábito entre pessoas idosas não oferece os nutrientes necessários para manter e recuperar a massa muscular que tende a diminuir com o envelhecimento do corpo. Um jantar leve como sopa de legumes é hábito entre pessoas idosas, mas não oferece os nutrientes necessários para…
O tipo de produto com açucar adicionado que consome pode influenciar o impacto que tem na sua saúde, revela um recente estudo. Por açúcar adicionado entende-se todo aquele além do naturalmente presente no alimento e que foi acrescentado no processo de confeção. As bebidas açucaradas…
Para Mark Hyman, especialista em medicina funcional, comer para melhorar o humor, um dos 21 princípios do regime alimentar que defende, a Dieta Pegan, é mais do que encarar o prato com uma generosa dose de boa disposição. Há que nutrir o cérebro com os…
Dos fumados “carcinogénicos” ao infame óleo de palma, dos misteriosos “açúcares adicionados” ao temível sal, a comida de hoje mais parece um inimigo do qual temos de nos defender do que um dos grandes prazeres da vida. “Graças ao marketing hiperagressivo e aos muitos arautos…
Para assinalar o regresso às aulas, a Direção-Geral da Saúde (DGS), através do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável (PNPAS), em conjunto com a Direção-Geral da Educação (DGE), publicam um guia com 10 (+1) recomendações para uma alimentação saudável. Saber escolher, saber fazer…
Uma equipa de cientistas descobriu que um composto encontrado nas azeitonas pode ser um fator de mudança na luta contra a obesidade e a diabetes tipo 2. Com as taxas de obesidade a aumentar e a diabetes tipo 2 a afetar cerca de 462 milhões…
Certamente já ouviu a antiga expressão inglesa “uma maçã por dia mantém o médico afastado”. O original datado de 1866 e era: “Coma uma maçã ao deitar, e evitará que o médico ganhe dinheiro”. A ciência parece apoiar esta ideia. Desde novas pesquisas médicas até…
Um estudo da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto (FMUP) demonstra que o sal em excesso tem um efeito direto no cérebro, provocando danos significativos nos vasos sanguíneos, foi hoje revelado. "Encontrámos uma associação entre a elevada ingestão de sal na dieta e a…
Estudo que acompanhou mais de 3000 pessoas no Reino Unido durante quase 70 anos concluiu que a melhoria da alimentação até à meia-idade pode influenciar o desempenho cognitivo e contribuir para atenuar ou reduzir o respetivo declínio nos anos que se seguem. Incluir produtos como…
De todas as maneiras e feitios: quer seja cortado em cubos, polvilhado ou infundido em óleo, a adição regular de alho à sua dieta mantém o açúcar no sangue e o colesterol sob controlo. Uma meta-análise de 22 estudos anteriores, que incluiu 29 ensaios aleatórios…