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Portugal é o único de 17 países europeus a ter uma abordagem totalmente abrangente na implementação de políticas de nutrição, de acordo com o Nourishing Framework - uma ferramenta de avaliação de políticas para promover a alimentação saudável e reduzir a obesidade do World Cancer…
No âmbito das celebrações da Semana Mundial para a Sensibilização das Resistências aos Antimicrobianos (18 – 24 novembro), a DGAV elaborou um Manual de Boas Práticas relativo à utilização de antimicrobianos em animais produtores de géneros alimentícios. O presente manual baseado num documento da EPRUMA…
Está disponível para consulta a edição de 2021 do Manual de Boas Práticas para a Colheita de Produtos Hortofrutícolas, elaborado pelo COTHN-CC para apoio na implementação das medidas de prevenção nos processos associados à colheita e normalização de produtos hortofrutícolas. Este documento foi alvo de…
A Diretora Geral da DGAV vai estar presente na Sessão Online de Apresentação do Código Nacional de Boas Práticas para Embarcações de Pesca, no dia 11 de maio às 15h00, onde fará uma breve intervenção sobre a relevância da criação deste Código e da sua…
Realiza-se no dia 30 de março, terça-feira, às 10h00, o webinar SANAS – Segurança Alimentar, Nutrição Animal e Sustentabilidade. A iniciativa é promovida pela IACA – Associação Portuguesa dos Industriais dos Alimentos Compostos para Animais em cooperação com o Laboratório Colaborativo FeedInov que realiza a…
Para muitos, a primavera é sinónimo de limpezas, exterminando qualquer réstia de sujidade acumulada do inverno. Por esse motivo, a cozinha também deve ser higienizada de modo a manter os alimentos seguros. Desde esponjas até panos, é a divisão com um dos maiores níveis de…