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Portugal não corre o risco de ter leite infetado pela gripe das aves, uma vez não se registam vacas leiteiras infetadas e que este produto só é comercializado após ser submetido a pasteurização, esclareceu a DGAV. O vírus nunca foi detetado em alimentos em Portugal.…
A gripe aviária é uma doença infeciosa viral que atinge aves, tanto domésticas como selvagens, podendo também ocasionalmente ocorrer a transmissão a mamíferos, incluindo o ser humano. As infeções por vírus da gripe aviária apresentam-se em duas formas, os vírus de baixa patogenicidade provocam apenas…