DGAV confirmou a presença da bactéria em 9 novos locais, sobretudo em citrinos, pelo que procedeu ao alargamento da zona demarcada na Área Metropolitana do Porto. Em resultado da confirmação da presença da bactéria Xylella fastidiosa em 9 novos locais, nos concelhos de Vila Nova…

Um grupo de investigadores da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) está a estudar o processo de envelhecimento do Vinho do Porto para construir de modelos que permitam padronizar as condições de armazenamento e atingir a qualidade desejada. Desenvolvido no âmbito do projeto de…

No próximo dia 18 de setembro celebra-se o Dia Internacional da Limpeza Costeira (World Cleanup Day), um dos maiores movimentos cívicos da atualidade que une 180 países por um planeta mais limpo e sustentável. Esta é também a missão do projeto europeu MAELSTROM – MArinE…

O Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) autoriza o uso da marca Portonic nos termos indicados em regulamento próprio, com vista à garantia da proteção da denominação de origem Porto. O uso da marca depende de prévia autorização pelo IVDP, designadamente da…

Contrariar as informações falsas por meio de uma bola com creme. A iniciativa partiu da Comissão Europeia e decorreu no centro da cidade do Porto durante o dia de ontem. A distribuição de bolas de berlim teve por objetivo contrariar o sabor amargo da desinformação,…

A DECO encontrou bactérias, sulfitos proibidos e até ingredientes adicionais na carne picada recolhida de alguns talhos. Há seis anos que o cenário se repete pelo que a entidade desaconselha a sua compra. Se ainda assim, optar por comprar, escolha uma peça de carne e…