Portuguese English French German Italian Spanish

  Acesso à base de dados   |   email: qualfood@idq.pt

A agricultura biológica pode ser definida como método de produção sustentável cujo foco é a protecção ambiental e o bem-estar animal. Neste tipo de produção, evita-se ou reduz-se o uso de substâncias químicas tais como fertilizantes, pesticidas, aditivos e medicamentos de uso veterinário. A produção…
Foram recolhidas conservas de sardinha em molho de azeite do mercado ibérico. Estima-se uma retirada de mais de 24500 conservas de acordo com a Agência Espanhola do Consumo, Segurança Alimentar e Nutrição (AECOSAN). A produção destas conservas ocorreu em Portugal e nenhum dano de saúde…
Os portugueses estão a consumir, em média, 10 ou mais gramas de sal diárias, valor que corresponde ao dobro da recomendação estipulada pela Organização Mundial de Saúde (OMS). A redução do seu consumo é fundamental para a diminuição da incidência de doenças como a hipertensão…