Mais de 3600 substâncias químicas utilizadas em embalagens ou preparação de alimentos foram detetadas no corpo humano, algumas das quais perigosas para a saúde. Cerca de 100 destes produtos químicos são considerados de elevada preocupação para a saúde humana. Alguns destes produtos já foram encontrados…

Um projeto europeu coordenado pela Universidade do Minho pretende criar nanobiopesticidas e nanobiofertilizantes para combater pragas na viticultura, protegendo o ambiente, aumentando a produção, reduzindo custos e enfrentando as alterações climáticas. O projeto chama-se VINNY, junta 19 parceiros de dez países e conta nos próximos…

Um novo estudo analisa mais de perto uma outra via de possível exposição, pouco estudada - a existência de PFAS em pesticidas utilizados no controlo de pragas agrícolas e residenciais, incluindo tratamentos contra pulgas para animais de estimação. Chamam-lhes “produtos químicos eternos” devido ao tempo…

Empresas chinesas retiraram do mercado óleo de cozinha depois de ter sido descoberto que camiões cisterna que transportavam líquidos químicos eram também usados para transportar óleo de cozinha sem uma limpeza adequada dos seus depósitos. Várias marcas chinesas de óleo de cozinha decidiram retirar alguns…

Foi publicado ontem um artigo de opinião acerca de aditivos no jornal Público, da autoria de Pedro Carvalho. Este resume que ninguém aumenta de peso porque ingere muitos aditivos, mas sim porque come muitas calorias provenientes de açúcar e gordura de alimentos que também possuem…