A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica realizou, nos dias 23 a 24 de setembro, uma operação de fiscalização, tendo por objetivo verificar as condições de transporte de mercadorias em circulação (bens alimentares e não alimentares) nas principais vias de acesso aos grandes centros urbanos,…

O desenvolvimento das técnicas de encapsulação e das tecnologias de transporte, conjuntamente com a exigência dos clientes para o regresso aos produtos naturais, favorece um aumento do uso de ingredientes, sobretudo de origem vegetal em alimentos funcionais. Anteriormente, o uso deste tipo de ingredientes em…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) apreendeu 80 quilos de géneros alimentícios numa operação nacional que terminou hoje de madrugada. Um processo crime foi instaurado por abate clandestino. Foram também instaurados 39 processos de contraordenação, sobretudo por transporte irregular de vinhos ou produtos…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) iniciou uma operação nacional para a fiscalização de transporte de alimentos. Prevê-se que esta ação decorra até sexta-feira. Estão envolvidos 160 inspetores em 60 locais, por todo o país. Pedro Portugal Gaspar, inspetor-geral da ASAE, diz que…