Os robôs colaborativos estão entre as tendências mais interessantes para a automação de fábricas, contudo a falta de trabalhadores qualificados ameaça travar esta expansão.

Segundo um relatório recente da Federação Internacional de Robótica (IFR), o número de robôs industriais no mercado europeu pode ter aumentado cerca de 7% em 2018.

A IFR prevê que para o período de 2019-2021, a taxa de crescimento anual média seja de 10%. Apesar de a curto prazo o crescimento ser incerto e abrandado por flutuações económicas globais, a tendência geral para a robótica industrial continua positiva.

A entrada da robótica no mundo alimentar permitiu automatizar muitas linhas de produção, favorecendo a performance e lucro das empresas deste setor. No entanto, existem entraves à digitalização das mesmas.

Esta é a conclusão do inquérito CSB de 2018, destinado a gestores de empresas alimentares em diferentes países.

Na visão do setor alimentar, os fatores preponderantes que fazem recuar o domínio tecnológico são as exigências de um sistema de gestão integrado, cuja interface não é amiga do utilizador, assim como o pessoal não possuí ainda qualificação para lidar com este tipo de informatização dos dados e dos processos da organização.

Dito isto, apenas 17% dos inquiridos reconhecem os benefícios da digitalização. Entre eles, a integração da inteligência artificial e o uso do blockchain como novo standard de produção em rede, aproximando produtores e consumidores. Outros fatores relevantes são a capacidade de personalização da produção de modo custo-eficiente, incluindo a melhoria de processos já existentes, e a comunicação direta com os fornecedores.

O aumento dos requisitos na venda a retalho, a legislação internacional rígida e o aumento da procura de produtos frescos e de qualidade pelos consumidores são desafios que, alegadamente, a inovação digital pretende auxiliar a ultrapassar através da criação de ferramentas tecnológicas que permitam maior controlo sobre a rastreabilidade, por exemplo.

Assim, a solução passa por maximizar a oportunidade que a digitalização oferece através da contratação de serviços externos qualificados que possam dar suporte e orientação, adequando-se à dimensão e exigências da organização.

Fonte: TecnoAlimentar e Packaging Europe