Foram lançados dois novos documentos IFS Food para complementar os já existentes e para facilitar o entendimento da norma IFS Food 8.

IFS Food 8 Doctrine versão 2

Trata-se de um documento normativo que complementa a norma. Por conseguinte, as empresas, os organismos de certificação e os auditores devem ter conhecimento do seu conteúdo antes da próxima auditoria.

IFS Food 8 Audit Checklist Guideline

Este guia melhora a sua compreensão dos Requisitos Alimentares do IFS, bem como a sua intenção e contexto. Dá-lhe conselhos práticos e contém referências relevantes.

Para cada capítulo, o guia oferece-lhe uma seleção de:

- legislação europeia aplicável,
- referências à legislação de outras partes do mundo,
- e outros documentos úteis.

Para cada requisito de acordo com a parte 2 da norma IFS Food 8 (Checklist de auditoria), encontrará

- exemplos de boas práticas,
- perguntas típicas do auditor,
- elementos que um auditor deve verificar,
- e exemplos de não-conformidades, "Maiores" e KOs.

O guia tem um carácter explicativo e de apoio e não é normativo. Permitirá que as empresas disponham dos mesmos conhecimentos que os auditores.

Descarregar os documentos

Beneficie destas fontes de conhecimento especializado e esteja bem preparado para a sua próxima auditoria.

Descarregue a versão 2 do IFS Food 8 Doctrine aqui.
Descarregue a Lista de Verificação de Auditoria IFS Food 8 atualizada aqui.

Fonte: IFS e Qualfood