O Regulamento do Contraste Leiteiro Oficial para Pequenos Ruminantes, recorre a métodos e meios aprovados, a nível nacional, pela Direção Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV), Ministério da Agricultura, Florestas e do Desenvolvimento Rural, e, a nível internacional, pelo Comité Internacional para o Controlo da Produtividade Animal (ICAR).

Objectivos

O Contraste leiteiro consiste na avaliação da quantidade e qualidade (matéria gorda e proteica) de leite produzido por cada uma das fêmeas de um rebanho no decurso das sucessivas lactações. Em casos pontuais, devidamente autorizados, o contraste leiteiro poderá ser apenas quantitativo.

Estes resultados visam, nomeadamente, o suporte da gestão técnico-económica das explorações e, no âmbito do melhoramento animal, a avaliação genética dos animais.

Fonte: DGAV