A EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar) e o European Centre for Disease Prevention and Control - ECDC (Centro Europeu de Prevenção e Controlo de Doenças) publicaram o Relatório Sumário da União Europeia sobre a Resistência Antimicrobiana em bactérias zoonóticas e indicadoras em humanos, animais e alimentos em 2018/2019.
Entre as principais conclusões destacam-se:
- Uma proporção considerável de bactérias Salmonella e Campylobacter ainda é resistente aos antibióticos comummente utilizados em humanos e animais, como nos anos anteriores;
- Nos seres humanos, foram relatadas elevadas proporções de resistência à ciprofloxacina, um antibiótico comummente utilizado para tratar vários tipos de infeções, num tipo específico de Salmonella conhecido como S. Kentucky (82,1%). Nos últimos anos, a S. Enteritidis resistente ao ácido nalidíxico e/ou ciprofloxacina tem sido cada vez mais reportada em vários países;
- Durante o período 2015-2019, foi observado um declínio na resistência à ampicilina e às tetraciclinas em isolados de Salmonella em humanos em oito e onze Estados-Membros, respetivamente.