De “EUChooseSafeFood” a “Safe2Eat”: A EFSA e os seus parceiros nos Estados-Membros da UE regressam com um empenho renovado e uma participação alargada em toda a Europa, possibilitando aos consumidores fazer escolhas alimentares com confiança.

Com base no sucesso dos três anos anteriores, a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) e os seus parceiros nos Estados-Membros da UE lançaram a campanha Safe2Eat 2024. Anteriormente conhecida como #EUChooseSafeFood, a campanha regressa renovada e com um compromisso renovado de promover a sensibilização para a segurança alimentar entre os cidadãos europeus.

Este ano, a campanha expande o seu alcance, com 17 países a unir forças para ajudar os consumidores a tomar decisões informadas sobre as suas escolhas alimentares. Os países participantes em 2024 incluem a Roménia, a Chéquia, a Hungria, a Grécia, a Estónia, a Croácia, a Itália, a Letónia, Chipre, a Eslovénia, a Espanha, o Luxemburgo, a Eslováquia, a Áustria, a Polónia, Portugal e a Macedónia do Norte.

Capacitar os consumidores para fazerem escolhas com confiança

Um estudo realizado pela EFSA em colaboração com a IPSOS em 2023 revelou que quase 70% dos europeus manifestam interesse pela segurança alimentar. No entanto, cerca de 60% consideram a informação sobre segurança alimentar demasiado técnica e difícil de compreender. Em resposta, esta nova edição visa comunicar a ciência por detrás dos nossos alimentos de uma forma clara, exacta, mas tranquilizadora e compreensível. O objetivo é permitir que os cidadãos tomem decisões bem informadas sobre o seu consumo de alimentos, garantindo a segurança e a saúde nas suas escolhas diárias.

Sob o lema #Safe2EatEU, a campanha continua a centrar-se na educação dos cidadãos sobre vários aspectos da segurança alimentar. Estes incluem as doenças de origem alimentar, as técnicas correctas de manuseamento dos alimentos, a importância de ler os rótulos dos alimentos e a promoção de práticas de redução do desperdício alimentar.

A campanha também salienta a importância de uma dieta equilibrada, a segurança dos suplementos alimentares e a necessidade de comprovar cientificamente as alegações de saúde nos produtos alimentares. Além disso, procura sensibilizar para a segurança dos aditivos alimentares e dos novos alimentos, bem como para a presença de alergénios alimentares.

“Em toda a Europa, os consumidores escolhem todos os dias o que comprar e o que comer, ponderando factores como o custo, o sabor, a sustentabilidade e a origem dos alimentos. Graças às elevadas normas de segurança alimentar da UE, os consumidores podem confiar que tudo o que decidem comprar e consumir é seguro. A campanha #Safe2EatEU visa precisamente estabelecer a ligação entre a ciência da segurança alimentar e os alimentos que apreciamos, permitindo que as pessoas façam escolhas informadas com confiança", afirmou o Diretor Executivo da EFSA, Bernhard Url.

Para mais informações

Com o arranque da campanha 2024, estão a ser lançadas iniciativas a nível da UE e a nível nacional nos 17 países participantes. Os cidadãos são incentivados a visitar o sítio Web para obter informações completas sobre temas relacionados com a segurança dos alimentos e a descarregar o conjunto de ferramentas da campanha, onde encontrarão recursos disponíveis em várias línguas.

Fonte: EFSA e Qualfood