A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica, através da sua Unidade de Informações e Investigação Criminal, ao longo do mês de setembro, desencadeou, em plena época de vindimas, um conjunto de ações de fiscalização para verificação do cumprimento das regras legais subjacentes ao trânsito de…

Casos de fraude alimentar relacionados com a produção de vinagre balsâmico são uma preocupação crescente. Este define a maior porção de vendas de vinagres seguido do vinagre de vinho tinto, vinagre de cidra e vinagre branco. A apreensão de vinhos, mostos e documentação comercial em…