O mel, tradicionalmente visto como um produto natural, puro e seguro, está a entrar no radar das autoridades europeias devido à deteção crescente de contaminantes emergentes —... Ver Mais...

Os resultados mostram que ações familiares, como reciclar ou reduzir o desperdício alimentar, são frequentemente consideradas das mais importantes para reduzir a pegada de... Ver Mais...

O uso excessivo de antibióticos na pecuária intensiva continua a ser um dos fatores que mais contribuem para a resistência antimicrobiana (AMR), uma ameaça crescente para a saúde... Ver Mais...

Os preços mundiais dos alimentos poderão voltar a acelerar no final de 2026 e prolongar a subida ao longo de 2027, devido à combinação entre conflitos geopolíticos, custos... Ver Mais...

A produção de ovos biológicos de galinhas criadas ao ar livre pode ter uma pegada climática superior à dos sistemas em gaiola, segundo um estudo da Universidade de Oxford,... Ver Mais...

A farinha de batata‑doce está a consolidar-se como um dos ingredientes mais promissores da inovação alimentar, combinando qualidade nutricional, versatilidade tecnológica e um... Ver Mais...

Portugal é o principal fornecedor do mercado brasileiro, responsável por mais de 60% das importações. Em entrevista ao JE, o presidente do Conselho Oleícola Internacional explica... Ver Mais...

A resistência antimicrobiana (RAM) continua a ser uma ameaça crescente para a saúde humana, a saúde animal, a agricultura, a produção alimentar e os ecossistemas em todo o mundo.... Ver Mais...

A Portaria n.º 335/2026/1, publicada a 12 de agosto de 2026 no Diário da República pelo Secretário de Estado da Agricultura, estabeleceu os limites máximos anuais das quantidades... Ver Mais...

A Rede de Alerta Rápido para Géneros Alimentícios e Alimentos para Animais (RASFF) emitiu o alerta 2026.7104 após a deteção de zeólita, um ingrediente classificado como novo... Ver Mais...