Testes realizados no Brasil apontaram problemas na classificação de azeites comercializados por três marcas portuguesas vendidos como extra virgem, segundo resultados... Ver Mais...

Uma manada de vacas nativas do Gerês está na região da Serra da Estrela a ajudar na prevenção de incêndios florestais. Estão em treino em Gouveia e são controladas por um pastor... Ver Mais...

O mel, tradicionalmente visto como um produto natural, puro e seguro, está a entrar no radar das autoridades europeias devido à deteção crescente de contaminantes emergentes —... Ver Mais...

Os resultados mostram que ações familiares, como reciclar ou reduzir o desperdício alimentar, são frequentemente consideradas das mais importantes para reduzir a pegada de... Ver Mais...

O uso excessivo de antibióticos na pecuária intensiva continua a ser um dos fatores que mais contribuem para a resistência antimicrobiana (AMR), uma ameaça crescente para a saúde... Ver Mais...

Os preços mundiais dos alimentos poderão voltar a acelerar no final de 2026 e prolongar a subida ao longo de 2027, devido à combinação entre conflitos geopolíticos, custos... Ver Mais...

A produção de ovos biológicos de galinhas criadas ao ar livre pode ter uma pegada climática superior à dos sistemas em gaiola, segundo um estudo da Universidade de Oxford,... Ver Mais...

A farinha de batata‑doce está a consolidar-se como um dos ingredientes mais promissores da inovação alimentar, combinando qualidade nutricional, versatilidade tecnológica e um... Ver Mais...

Portugal é o principal fornecedor do mercado brasileiro, responsável por mais de 60% das importações. Em entrevista ao JE, o presidente do Conselho Oleícola Internacional explica... Ver Mais...

A resistência antimicrobiana (RAM) continua a ser uma ameaça crescente para a saúde humana, a saúde animal, a agricultura, a produção alimentar e os ecossistemas em todo o mundo.... Ver Mais...