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O papel da alimentação no desporto

  • Tuesday, 17 July 2018 09:42

É impossível falar em exercício físico sem falar em alimentação. Estes dois fatores de um estilo de vida saudável andam de mão dada e aliam-se na procura por mais saúde, mais energia e mais músculos.

“A alimentação é responsável por possibilitar todas as reações orgânicas do nosso corpo e fazer com que seja possível termos energia, crescermos, desenvolvermos e nos mantermos saudáveis”, começa por explicar a nutricionista Andreia Santos.

Quando aliada à prática desportiva, a nutrição – que deve ser o mais personalizada possível – “pode auxiliar um programa de exercícios com finalidade específica, seja para melhoria da saúde, perda de peso e/ou aumento de massa muscular, entre outras”.

Deste modo, continua, a alimentação apresenta “um papel determinante na otimização da composição corporal, na obtenção do máximo rendimento, na retardação dos efeitos da fadiga muscular, na diminuição do risco de lesão e na recuperação após o exercício”.

No caso das atletas femininas, “pode ainda ajudar na reformulação dos hábitos alimentares e na manutenção de um adequado estado nutricional, sendo responsável por grande parte do resultado conquistado com o exercício físico”.

Além do pré e pós-treino. O poder da alimentação

De uma forma geral, esclarece Andreia Santos, “os nutrientes que compõem a alimentação dividem-se em proteínas, hidratos de carbono, lípidos (gorduras), vitaminas, minerais, fibras alimentares e água, mas na prática desportiva alguns apresentam um papel fundamental”.

As proteínas “são essenciais, pois apresentam uma função construtora das estruturas do nosso corpo, mais concretamente, os músculos, ajudam na recuperação das microlesões musculares induzidas pelo treino e minimizam o catabolismo muscular”.

Já as gorduras são uma “importante ajuda para o estado de saúde da atleta, pois ajudam a transportar as vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) e auxiliar na síntese de algumas hormonas”.

Os tão (incorretamente) rejeitados hidratos de carbono “são um dos principais combustíveis energéticos utilizados durante o exercício e ao contrário do que a maior parte dos praticantes de atividades físicas não competitivas, principalmente, pessoas que procuram o exercício físico como aliado da perda de peso pensam, os hidratos de carbono são fundamentais mesmo que precise de emagrecer, devem é saber quais os mais indicados, qual a quantidade certa para cada pessoa e, qual o momento, para serem ingeridos”.

No que diz respeito às vitaminas e os minerais, as “mais relevantes para as atletas são o cálcio e a vitamina D, as vitaminas do complexo B, ferro, zinco e magnésio, assim como alguns antioxidantes. Não esquecendo o papel essencial da hidratação”.

Fonte: Woman's Health