Uma pitada de canela no pastel de nata; uma pitada de açafrão no arroz; um chá de gengibre. Estas especiarias populares são ingredientes básicos na cozinha de todo o mundo. Estas 3 especiarias comuns podem estar a interferir com a sua medicação — mas, à…

A especiaria mais cara do mundo está fortemente ameaçada pelas alterações climáticas. Na Índia, os produtores de açafrão temem o seu futuro. Uma área que costumava produzir 200 kg agora dificilmente produz 20 kg. Os investigadores procuram uma solução: através da modificação genética, tentam desenvolver…