A beterraba é um dos legumes mais singulares da horta, reconhecida pela sua cor intensa, pelo sabor adocicado e pelos inúmeros benefícios que traz para a saúde. Embora hoje seja consumida em todo o mundo, a sua história remonta à Antiguidade, quando era cultivada principalmente…

Resíduos de amido deram origem a material “mais forte e mais resistente à água do que os bioplásticos atuais”, 100% biodegradável no prazo de dois meses. Um material 100% biodegradável feito a partir de resíduos de amido de cevada e de fibras de beterraba-sacarina, criado…