A Notificação RASFF 2026.9632 reportou a deteção de níveis elevados de Escherichia coli (E. coli) em amêijoa-japonesa (Ruditapes philippinarum), levantando preocupações ao nível da segurança alimentar e da qualidade microbiológica dos moluscos bivalves comercializados no mercado europeu. A presença de concentrações elevadas desta bactéria constitui…