A FIPA alerta para a crescente disseminação de informações alarmistas sobre aditivos alimentares que, segundo a federação, não refletem o rigor científico, a robustez técnica nem a transparência do sistema europeu de segurança dos alimentos. De acordo com a FIPA, na União Europeia apenas podem…

A reformulação da composição de produtos alimentares é um dos desafios mais prementes para a indústria agroalimentar, motivada por uma procura de melhoria continua da oferta ao consumidor. Estes processos podem envolver a redução, substituição, aumento ou adição de ingredientes, procurando dar resposta a objetivos…

A indústria agroalimentar, através da FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agroalimentares, manifesta a sua satisfação por Portugal ter sido reconhecido pelas Nações Unidas e pela Organização Mundial da Saúde (OMS) com o “2025 Task Force Award” e reforça o seu compromisso no combate à…

A ASAE - Autoridade de Segurança Alimentar e Económica e a FIPA – Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares assinalam o Mês da Segurança Alimentar, com uma campanha de comunicação no âmbito do projeto europeu FoodSafety4EU, cujo objetivo é informar e esclarecer todos os intervenientes da…

Alimentos seguros e nutritivos são essenciais à vida e à promoção de hábitos saudáveis. O atual sistema de segurança alimentar da UE tem que ser resiliente e se adaptar a uma cadeia alimentar em constante evolução. O projeto FoodSafety4EU, financiado pela UE, lançado em janeiro…