Um setor de excelência Portugal possui uma das maiores zonas económicas exclusivas da Europa e uma relação histórica profunda com o mar e o pescado. O setor de processamento de pescado é, há décadas, uma das âncoras da indústria alimentar portuguesa, representando uma significativa quota…

A indústria pesqueira está em luta para conter a disseminação de um parasita mortal, que matou milhões de peixes criados em cativeiro no mundo todo. Investigadores continuam a pesquisar o grupo de parasitas microscópicos, conhecidos como mixozoários, na esperança de desenvolver uma vacina para evitar…