Um surto de Salmonella em França foi provavelmente causado por ovos contaminados provenientes da Polónia. Dezesseis pessoas adoeceram no surto de Salmonella Enteritidis, incluindo nove homens e sete mulheres. Quatro pessoas foram internadas em hospitais. Os pacientes tinham entre 1 e 55 anos de idade…

Investigadores analisaram o impacto da Salmonella nas crianças em Portugal para ajudar a melhorar o conhecimento deste patogénico no país. O estudo visava caracterizar, de uma perspetiva epidemiológica, microbiológica e clínica, casos de Salmonella em crianças. Em Portugal, de 2011 a 2014, foram registadas 785…

Dados recentes publicados pelo Centro Europeu para a Prevenção e Controlo de Doença (ECDC) e a Autoridade de Segurança Alimentar Europeia (EFSA) revelam que os anti-microbianos usados no tratamento de doenças que podem ser transmitidas entre animais e humanos, tais como campilobacteriose e salmonelose, estão…