Uma start-up do INESC TEC, incubada na UPTEC - Parque de Ciência e Tecnologia da Universidade do Porto, desenvolveu uma base de dados sobre sementes e grãos de cereais para otimizar a qualidade dos alimentos, reduzindo o desperdício. O objetivo da Seedsight é apoiar empresas…

A startup Fair Meals incubada no Parque da Ciência e Tecnologia da Universidade do Porto criou uma plataforma que permite a restaurantes e padarias venderem o excesso de fabrico, contribuíndo para o combate ao desperdício alimentar. Carlos Pereira, coordenador em Portugal da empresa de base…