A Universidade de Aveiro (UA) está a desenvolver um suplemento alimentar para reduzir os níveis de colesterol no sangue, utilizando subprodutos de cogumelos. A investigação visa recuperar compostos bioativos como a titina, betaglucanas e estatinas, presentes em subprodutos dos cogumelos produzidos e embalados nas unidades…

A fabricante japonesa de suplementos de saúde Kobayashi Pharmaceutical afirmou, esta sexta-feira, que está a investigar mais 76 mortes possivelmente relacionadas com o consumo dos seus comprimidos, que contêm arroz vermelho fermentado, destinado a reduzir o colesterol. A revelação aprofunda um escândalo que eclodiu no…

A ASAE, no âmbito de um alerta para retirada imediata (RASFF) emitido pelas autoridades da Estónia, procedeu à apreensão de 4200 embalagens de suplementos alimentares, falsificados por adição de substância não autorizada (óxido de ferro), que se encontravam no importador, em Sintra. Foi instaurado um…

A toma de um suplemento à base de vitamina D3, curcumina e quercetina demonstrou reduzir o tempo de hospitalização de doentes internados e acelerar a sua recuperação, num ensaio clínico realizado em hospitais na Bélgica. Pode um suplemento alimentar já existente no mercado acelerar a…

A colocação no mercado do suplemento alimentar D-Ribose foi recentemente autorizada pela UE tendo em conta o Regulamento (UE) 2015/2283 dos novos alimentos. No entanto, este produto já era comercializado em estabelecimentos portugueses dedicados à alimentação biológica. Apesar disso, durante um período de cinco anos…