A espantosa capacidade da vaca para se sustentar comendo apenas erva é uma das maravilhas da natureza, mas tem um custo. À medida que a erva fermenta no rúmen - um dos quatro compartimentos do estômago do animal - produz naturalmente metano, um gás com…

A Hilda nasceu através de um processo de fertilização in vitro, tendo os seus genes sido modificados para emitir menos gases com efeito de estufa, mais concretamente, metano. A vaca faz parte do projeto ecológico “Cool Cows” e é a primeira a ver o seu…

Para melhorar o bem-estar dos vitelos de criação, os animais devem ser mantidos em pequenos grupos, com espaço suficiente para descansar e com cama moldável, evitando ao mesmo tempo a utilização de compartimentos individuais. Estas são algumas das descobertas dos últimos pareceres científicos da Autoridade…

O Ministério da Agricultura anunciou ter apreendido um lote de carne de vaca contaminada cuja origem é polaca. A ação das autoridades portuguesas decorreu após notificação através da Rede de Alertas Rápidos, que integra o sistema de Segurança Alimentar da União Europeia. "As autoridades nacionais…