A rede europeia RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed) emitiu o alerta 2026.6961 após a deteção de um teor excessivo de chumbo num hamburguer vegan colocado no mercado europeu. O incidente enquadra‑se no âmbito dos géneros alimentícios considerados não seguros, obrigando à sua…

Portugal registou a notificação RASFF 2026.5716 após a identificação de contaminação por chumbo numa remessa de canela de origem espanhola, detetada durante controlos oficiais de segurança alimentar. A ocorrência foi classificada como potencialmente séria, enquadrando‑se num cenário de risco químico relevante, dada a natureza cumulativa…

Foi publicado o Regulamento (UE) 2021/1317 relativo à presença de contaminantes, que altera o Regulamento (CE) n.o 1881/2006 no que diz respeito aos teores máximos de chumbo em certos géneros alimentícios. Pode consultar o Regulamento na sua página Qualfood. Fonte: Eur-lex/ Qualfood