A Associação Portuguesa de Nutrição lançou a 2° Edição do Manual de Equivalentes Alimentares. 

Tendo em conta a inovação e atualização do mercado em termos de produtos alimentares disponíveis, entendeu-se revisitar este Manual, pelo que se apresenta aqui o lançamento da sua segunda edição.  

Consulte o documento aqui.

Fonte: APN - Associação Portuguesa de Nutrição