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Manual de Rotulagem Alimentar foi apresentado, a 17 de novembro, no Instituto Superior de Agronomia, em Lisboa. 'Manual de Rotulagem Alimentar - Abordagem Integrada desde os Operadores Económicos ao Consumidor' é a primeira obra publicada em Portugal sobre esta temática. Francesco Montanari, Luís Miguel Cunha…
A DGADR, enquanto entidade nacional responsável pela gestão do NREAP, realizou, no contexto do seu plano de capacitação para os operadores pecuários e seus interlocutores, das entidades coordenadoras do NREAP e do público em geral, o “Manual de Gestão Sustentável de Efluentes Pecuários no âmbito…
No âmbito das celebrações da Semana Mundial para a Sensibilização das Resistências aos Antimicrobianos (18 – 24 novembro), a DGAV elaborou um Manual de Boas Práticas relativo à utilização de antimicrobianos em animais produtores de géneros alimentícios. O presente manual baseado num documento da EPRUMA…
O lançamento dos manuais da autoria da Global Food Safety Initiative (GFSI) resultam do trabalho de especialistas do setor alimentar. Assim, foram publicados dois guias acerca de agentes de limpeza, sanitização e desinfeção presentes em alimentos. O primeiro volume intitula-se "The optimal usage of cleaning…
A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) publicou no passado dia 9 de Abril de 2019, o Manual de Rotulagem de Produtos Fitofarmacêuticos. Este foi desenvolvido com vista a auxiliar os requerentes de autorizações de venda de produtos fitofarmacêuticos, na rotulagem dos seus produtos em…