Os produtores de leite reclamaram esta quarta-feira que os governantes imponham à indústria e à distribuição um “aumento imediato” do preço pago ao produtor, a acompanhar os custos de produção, e a criação de um ‘observatório do leite’. “Os produtores de leite, representados pela Aprolep …

No laboratório da Universidade de Lund, na Suécia, Eva Tornberg desenvolveu uma tecnologia de emulsão para misturar batatas e óleo de canola. A sua inovação pode alimentar uma nova tendência em 2022, o leite de batata. Apesar de ter ainda uma distribuição muito limitada, a…

Os baixos preços pagos ao produtor de leite nos últimos anos, a que se somam os aumentos galopantes dos custos dos fatores de produção, deixaram o setor leiteiro da região do Minho completamente descapitalizado, sobre endividado e até, em alguns casos, em extremo risco de…

Embora os países mais populosos, como a Alemanha e França, ganhem um lugar de destaque na lista dos grandes produtores, há exceções a assinalar, como a Irlanda e os Países Baixos, que se destacam na produção de manteiga e de queijo, respetivamente. As quintas da…

Investigadores do Centro Mundial de Inovação, em França, desenvolveram uma solução que, tendo por base extratos de algas, permite reduzir as emissões de metano libertadas pelos ruminantes e, ao mesmo tempo, aumentar a produção de leite. Numa visita ao Centro Mundial de Inovação (CMI) do…

O Governo Regional dos Açores vai levar os alunos das escolas a explorações agrícolas, num projeto que pretende aproximar as crianças e jovens do setor e mostrar que “o leite não nasce nos supermercados”. “Temos um mundo infinito de produções agropecuárias que podem contribuir para…

Os produtores de leite e de carne da ilha Terceira, nos Açores, vão fazer uma marcha lenta, com tratores e carrinhas, em Angra do Heroísmo, na sexta-feira, em protesto pelo preço pago pela indústria, anunciaram. “A manifestação é para mostrar a indignação dos produtores e…

Os produtores de leite saudaram hoje o aumento do preço pago à produção anunciado pela Lactogal e Unileite, desafiando as restantes indústrias e a distribuição a “acompanhar”, de forma a subir em seis cêntimos o preço médio em Portugal. Em comunicado, a Associação dos Produtores…

Portugal apresenta actualmente o preço mais baixo do leite entre todos os países da União Europeia. E com o aumento do custo das rações, cresce o endividamento e o abandono do sector Uziel Carvalho é um dos últimos cinco produtores de leite que resistem no…

Os produtores de leite exigiram hoje a intervenção urgente do Governo, pedindo um aumento de cinco cêntimos por litro de leite e a interrupção da “agonia” que vai levar à morte do setor em Portugal. Numa carta aberta ao primeiro-ministro, António Costa, a APROLEP –…