O risco de Listeria monocytogenes em preparados de peixe prontos para consumo (RTE – Ready-to-eat) requer mais atenção, de acordo com um estudo da EFSA e ECDC há muito aguardado. O Centro Europeu para o Controle e Prevenção de Doenças (ECDC), a Autoridade Europeia para…

O Projeto SEAFOODTOMORROW, ao abrigo do Programa Horizonte 2020 da União Europeia, e coordenado pelo Instituto Português do Mar e da Atmosfera (IPMA), anunciou hoje a publicação do e-book “SeafoodTomorrow Recipes Challenge”. Este livro em formato digital contém várias receitas à base de pescado, que…

A Sciaena, Organização Não Governamental de conservação marinha, realizou hoje o webinar “Implementação da Política Comum das Pescas [PCP] da UE: lições a tirar”, apresentado pelos oradores Ana Matias e Gonçalo Carvalho.Como refere Ana Matias, coordenadora de Pescas e Aquacultura na Sciaena, a PCP teve…

Nesta calculadora digital pode perceber se está a consumir de forma sustentável, saudável e na quantidade certa. Acabou de ser lançada a FishChoice, uma nova ferramenta que informa os utilizadores acerca do seu consumo de pescado. A calculadora digital foi criada no âmbito do projeto …

A GNR, através da Unidade de Controlo Costeiro de Matosinhos, apreendeu 4.560 quilos de sardinha por não ter documentação que garantisse a sua rastreabilidade e identificou duas pessoas, foi esta terça-feira anunciado. Em comunicado, esta força policial adiantou que o pescado tem um valor estimado…

Autoridade de Segurança Alimentar e Económica informa que a ação foi dirigida a industriais de produtos de pesca. Seis toneladas e meia de pescado congelado foram aprendidas pela Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) na zona centro do país, num valor superior a 50.000…