As secas e ondas de calor triplicaram nos últimos 60 anos na Europa, com uma correspondente redução nas colheitas, especialmente cereais, indica um estudo desenvolvido por três investigadores da Universidade Nova. O estudo, publicado na revista científica “Environmental Research Letters”, alerta que os efeitos das…

A EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança Alimentar) e o European Centre for Disease Prevention and Control - ECDC (Centro Europeu de Prevenção e Controlo de Doenças) publicaram o Relatório Sumário da União Europeia sobre a Resistência Antimicrobiana em bactérias zoonóticas e indicadoras em humanos,…

O Conselho Europeu de Informação Alimentar (EUFIC) criou um mapa interativo da sazonalidade de frutas e vegetais em toda a Europa. Esta nova ferramenta disponibiliza informação que permitirá aos consumidores fazer escolhas mais saudáveis e sustentáveis. O mapa combina dados de fontes nacionais oficiais de…

O Mercado de Sabores da Região de Coimbra arranca ‘online’ na quarta-feira, decorrendo, numa primeira fase, até outubro, numa iniciativa para apoiar os produtores dos 19 concelhos da região, foi hoje anunciado. Numa nota de imprensa, a Comunidade Intermunicipal (CIM) Região de Coimbra explica que,…

A tempestade de granizo que atingiu o concelho do Fundão entre sexta-feira e sábado destruiu cerca de 600 hectares de cerejeiras e pessegueiros. O levantamento está a ser feito pelos produtores, que estimam que o balanço final será ainda pior. Filipe Costa, responsável da empresa …

A indústria alimentar em todo o seu processo, desde a agricultura ao transporte, leva à emissão de muitos gases poluentes para a Atmosfera. Com vista a reduzir a poluição e a preservar os recursos naturais, muitas pessoas têm optado por outras escolhas alimentares no seu…

O preço global dos alimentos aumentou pela décima vez seguida no mês de março, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). “O Índice de Preços de Alimentos da FAO (FFPI) atingiu a média de 118,5 pontos em março de…

Os oceanos são parte essencial da vida no Planeta, e é fundamental zelarmos pelo seu bem-estar. Tendo em conta a sua importância na mitigação das alterações climáticas, e a sua crescente destruição provocada pelo homem, é necessário perceber a atual perceção do público e como…

A Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) realizou ontem, dia 12 de abril, uma ação de fiscalização a 248 operadores económicos nos municípios do Porto, Vila Nova de Gaia, Barcelos, Braga, Peso da Régua, Bragança, Vila Real, Figueira da Foz, Pombal, Leiria, Vila Nova…

A DECO PROTESTE, organização de defesa do consumidor, fez parte de um estudo no âmbito do projeto europeu CLEAN no qual foram analisados 116 detergentes de máquina e de lavagem manual. O objetivo era avaliar o impacto ambiental das suas fórmulas e das suas embalagens.…