Um lanche não faz mal a ninguém", escutamos com frequência. Mas a dose repetida de lanches, croquetes, croissants, batatas de forno, cheesecake, carregam uma generosa dose de gordura. E, como esta nunca vem só, à boleia chegam riscos para a nossa saúde.
Que levante o dedo quem nunca pediu um croissant, ou uma merendinha, crendo que com estas escolhas cortava nas gorduras que sabemos estarem, por exemplo, num queque. Na realidade, apenas nos estamos a enganar, consciente ou inconscientemente. Uma merendinha e um croissant têm muito mais gordura do que aquela de que poderíamos suspeitar.
“Importa saber que a quantidade de gordura que devemos ingerir diariamente é de cerca de 60 a 80 g, dependendo do gasto energético individual”, sublinha a nutricionista Cláudia Viegas, a quem fizemos um pedido, o cálculo da gordura “escondida” na merendinha, croissant, croquete, batatas de pacote para levar ao forno, assim como de alguns bolos.
“Outro dado relevante é que os alimentos como os que aqui encontramos, para além da gordura que contêm são, ainda, ricos em açúcar, uma combinação muito apelativa para os nossos sentidos, mas terrível nos efeitos no organismo”.
Preferencialmente, e sempre que possível, há que substituir estes alimentos por snacks nutricionalmente mais interessantes e que podem passar pela simples peça de fruta, por um húmus de grão-de-bico, chips de batata-doce assada no forno, grão-de-bico estaladiço no forno.
Eis os alimentos a evitar : lanche, croquete, croissant, batatas de pacote no forno, donuts, madalena, queque e cheesecake.
Fonte: SAPO