À medida que os impactos das alterações climáticas se intensificam, o sector da vinha e do vinho - profundamente ligado às condições ambientais - enfrenta riscos crescentes. Para além dos esforços de adaptação necessários, o sector vitivinícola pode desempenhar um papel de liderança na inspiração…

A Waste and Resources Action Programme (WRAP), uma organização não governamental, destacou na Conferência de Alterações Climáticas (COP29), no Azerbeijão, a urgência de incluir o desperdício de alimentos nas Contribuições Nacionalmente Determinadas (NDC) dos países, uma medida essencial, mas largamente negligenciada, para reduzir as emissões…